2006年7月1日、私たちは「釣堀紀州」として産声を上げました。
以来、多くのお客様、仕入れ先の皆様、そして地域の方々に支えられ、2026年7月1日をもちまして、創業20周年という大きな節目を迎えることとなりました。

この20年は、決して平坦な道のりではありませんでした。
特に2018年の二度の台風被害では、営業休止を余儀なくされるほどの甚大な被害を受けました。しかし私たちを救ってくれたのは、皆様からの温かい励ましとご支援でした。あの時いただいた「また紀州に行きたい」という言葉が、私たちの原動力です。

オープン当初から変わらない私たちの想い。
それは、『紀州にお越しいただくお客様に、釣りの楽しさを知ってもらい、美味しい魚を食べて、最高の笑顔になっていただきたい』というシンプルなものです。

現在、紀州では20代から50代まで幅広い世代の正社員が活躍しています。
私は社長として、社員一人ひとりが「ここで働いてよかった」と誇りを持てる環境づくりに力を注いでいます。環境整備や教育に力を入れているのは、社員の成長こそが、お客様の満足と地域の発展に直結すると信じているからです。

20周年は、通過点に過ぎません。
これからも、現状に満足することなく、新しいことへ挑戦し続ける「活気あるチーム」でありたいと考えています。

釣りが好きな方はもちろん、誰かを笑顔にする仕事に挑戦したい若き力も、私たちは求めています。これからの「紀州」を、どうぞよろしくお願い申し上げます。

2026年6月1日
代表取締役社長　川口 喜史